Miércoles 28 Junio 2017
Inicio » Hierbas Medicinales » Beneficios del Mate

Beneficios del Mate

mate¿Qué es el mate?

 

Es una infusión, agua a punto de hervir mezclada con un tipo de hierba, en esta caso se prepara con yerba mate.

¿Qué es la yerba mate?

 

Es originaria de Paraguay, crece por las cuencas de los ríos Alto Paraná, Alto Uruguay y de algunos afluentes del río Paraguay. El verdadero nombre de esta especie (árbol) es ilex paraguariensis y de la cual se sacan las ramas, hojas, para luego secarlas y molerlas dando origen al producto final que conocemos como yerba mate.

El nombre mate se debe a como se suele llamar a la pequeña calabaza en donde se deposita el agua hervida y la yerba mate para ser bebida.

El sabor amargo del mate se debe a los taninos (sustancias orgánicas) que contienen sus hojas. Si no te agrada mucho, puedes arreglarlo agregándole un poco de stevia o endulzante no calórico.

¿Cuáles son los beneficios de la yerba mate?


  • El mate te puede ayudar adelgazar, ya que generalmente ayuda en la inhibición del apetito (produce sensación de saciedad).
  • Te ayuda a aumentar el consumo de agua a diario, beneficiando la regulación de los procesos metabólicos que ocurren en nuestro cuerpo.
  • Es considerado uno de los productos naturales más beneficiosos para nuestro organismo.
  • Posee componentes anticancerígenos y antioxidantes.
  • Disminuye el colesterol.
  • Contiene vitaminas A, B1, B2 y C y minerales como fósforo, hierro y potasio.
  • Estimula el sistema nervioso central.
  • Combate el decaimiento, mejora el ánimo.
  • Previene y combate la celulitis.
  • Es energizante y acelera la actividad mental.
  • Poder antioxidante al entregarnos flavonoides.
  • Contiene mateína, la cual acelera el metabolismo de las grasas.
  • Tiene un alto poder diurético, así la pérdida también es a nivel de agua.
  • Si se puede se recomienda tomar mate en el trabajo, entre las principales comidas, incluso en el desayuno.
  • En ningún caso se aconseja reemplazarla por una comida.

Importante: las personas que sufren de hipertensión arterial, deben consultar con su profesional antes de tomar, ya que esta bebida eleva la tensión arterial. (Una opción para suavizarla, puede ser lavar o remojar la hierba para que pierda un poco su concentración).

NO es aconsejable para embarazadas, ya que puede producir preeclampsia, complicación común y peligrosa, de la cual la solución debe ser adelantar el parto.